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发表于 2014-3-7 19:14:53 | 查看: 9| 回复: 0
摘要: 一年四季都烦每天的早餐,更何况冻手冻脚的冬天叻~很多童鞋自动忽略了它!!其实,10分钟内搞定的有很多,还有些晚上做好,早上可以直接吃的,这里搜集了32道,都超级方便。

正文:
一年四季都烦每天的早餐,更何况冻手冻脚的冬天叻~很多童鞋自动忽略了它!!其实,10分钟内搞定的有很多,还有些晚上做好,早上可以直接吃的,这里搜集了32道,都超级方便。

早餐鸡蛋饼
食材:面粉300克、鸡蛋3个、牛肉肠2根、香葱2根、盐2茶匙
做法:1.将鸡蛋打入面粉,加水,搅拌成糊状,加入切碎的葱、牛肉肠,加适量的盐。2.平底锅放少量的油3.将一大汤勺面糊放入锅里滩平,不要太大的火。4.表面干后翻面。两面金黄出锅

五香鸡蛋
食材:鸡蛋、酱油、糖、姜片、花椒、八角
做法:1)鸡蛋洗净,加水在锅内煮8分钟左右,这时候应该快熟了!其实只要蛋凝固就OK。2)打开锅加入酱油,糖,姜片,花椒,八角,用铲子把蛋皮敲破3)再煮十分钟,取出放到瓷盆里腌一晚,第二天就可以吃了
阳春面食材:面条500g、猪油适量、肉汤适量、葱白适量、洋葱适量、香葱适量
做法:1)把洋葱和葱白切成长条2)把香葱切碎3)锅里放入适量的猪肉4)倒入洋葱和葱白翻炒5)要炒的锅里的料焦焦的,那才香6)准备一锅热水,加入面条7)用大火煮沸8)浇一点冷水9)再次煮沸后即可起锅了10)在碗里加入肉汤11)冲入适量的热水
花生豆浆
食材:黄豆50g、花生10g、水适量
做法:1)将黄豆和花生泡上一夜。2)第二日清洗干净。3)将豆类放入豆浆机,并加水到最高水位线。4)启动纯香豆浆档。5)到时间后,将打好的豆浆进行过滤即可
简便早餐包

食材:全麦早餐面包(小方形)、8个培根300克、马苏里拉奶酪丝100克、圣女果4个、意大利混合香料适量
做法:1)将面包延对角线划开,但是不要划到底;2)将培根肉切成细丝,填入面包划开的缝隙中;3)接着填入马苏里拉奶酪丝,撒入适量混合香料;4)放入烤盘中,ACA烤箱170度烘烤10分钟;5)取出放上圣女果装饰即可。
葱油薄饼
食材:面粉100g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、葱适量
做法:1)小葱切碎2)将切好的葱倒入面粉中3)加入盐在面粉中4)鸡蛋2个打匀5)蛋液倒入面粉中6)加入水,将面粉打成面糊7)锅中倒入油8)倒入面糊,小火煎9)煎至面饼可以在锅中晃动,翻面,继续小火煎5分钟即可
缤纷五彩饭
食材:剩米饭1碗、黄瓜1/2根、火腿肠1/2根、鸡蛋1个、西红柿1个、油适量、盐适量、大葱适量
做法:1)剩米饭一碗、黄瓜一段、火腿肠半根、大葱一段、西红柿一个、鸡蛋一个2)黄瓜、火腿肠、西红柿分别切丁,大葱切末儿3)鸡蛋打散4)炒锅放油,先下入葱花爆香5)鸡蛋淋入锅里6)迅速把鸡蛋炒散7)下入火腿丁翻炒一下8)继续下入西红柿丁炒匀9)加入剩米饭10)最后加入黄瓜丁,迅速翻炒均匀,关火出锅!
胡萝卜土豆煎饼
食材:胡萝卜1根、土豆1个、面粉2勺、油适量、盐适量、蚝油1匙、虾皮1匙
做法:1)土豆,胡萝卜削皮2)把土豆跟胡萝卜都擦成细丝3)放入1匙蚝油,少许盐拌匀4)放入面粉和1匙虾皮5)倒适量凉水把食材搅拌,搅成糊状就可以了;6)放适量油烧热锅,晃下锅,让锅底全部沾上油,多余的油可以倒去。7)倒入面糊 摊开慢火煎8)煎到面饼的边边颜色变透变色大概就可以翻面了9)一面煎黄以后翻面,继续另一面煎至金黄,土豆饼定型以后,就要多翻几次身,以免煎糊
香甜玉米羹
食材:鲜玉米1根、玉米片半碗、鸡蛋2个、玉米淀粉1汤匙、白砂糖适量
做法:1)准备原料。
2)鸡蛋打散,玉米切掉玉米粒,用料理机打成浆,过滤备用,淀粉加半汤匙水兑开。
3)玉米汁加等量水煮开,依据口味加入糖。4)放入玉米片煮开后倒入水淀粉。搅拌均匀。5)泼入蛋液迅速搅拌关火。6)焖一会即可。
酱油炒饭
食材:隔夜米饭150g、鸡蛋50g、包心菜30g、胡萝卜30g、老抽酱油25ml、糖3g、盐1.5g、料酒5ml、猪油15g、大葱20g
做法:1)将包心菜,胡萝卜和葱切成小丁。2)锅烧热,加入猪油,将葱花胡萝眩和包心菜下入煸香。3)加入料酒,糖和老抽炒匀。4)倒入米饭炒匀。5)加入盐炒匀后将打散的鸡蛋淋在米饭上炒匀。

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