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发表于 2014-2-26 15:56:08
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摘要: 暑期有几拨朋友分别从省外国外回来,和他们吃饭感受了不同的饮食习惯和文化。 素食主义者有些极端,大鱼大肉不吃吧还可理解,甚至连豆腐、花生等坚果类食品都省了,我不理解他们的生理系统靠什么维持?不过从广东过来的吃货们可是来者不拒啊,而且专拣狗肉、羊肉、牛肉、烧烤等等高热食物,尽管是在贵阳爽爽,吃这些东东
正文:
暑期有几拨朋友分别从省外国外回来,和他们吃饭感受了不同的饮食习惯和文化。 素食主义者有些极端,大鱼大肉不吃吧还可理解,甚至连豆腐、花生等坚果类食品都省了,我不理解他们的生理系统靠什么维持?不过从广东过来的吃货们可是来者不拒啊,而且专拣狗肉、羊肉、牛肉、烧烤等等高热食物,尽管是在贵阳爽爽,吃这些东东,还是需要勇气滴!有时吃起来爽口,身体还不一定能消受! 对于饮食,我一向持中庸态度。总体倾向清淡单纯的口味,尊重食材天然的气息,尤其在夏天。只是家里的两位重口味食客不答应。为了满足多样化需求,我只好在烹调上作些修正。 把鲜鱼清蒸以后,浇上滚烫的麻辣香汁,呵呵,既可保留鱼肉的鲜美,又可以饱尝麻辣的刺激,让味蕾各取所需,得到全方位满足!儿子是连吃剩下的汤汁都让留着下餐拌饭,他好奇这么丰富醇厚的麻辣香汁,包含了哪些调料,我回答:祖传秘方,知识产权哦! 这道麻辣激情足可与当下热映的好莱坞大片《速度激情》PK,它无需习惯的套路来虚构情节,而是一种切身的体验,更直接、彻底,沁入心脾,让人热血沸腾、酣畅淋漓! 不管你信不信,反正我是信了!
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